ES KACANG MERAH
Bahan :
250 gram kacang merah kering
Cuci dan rendam semalam
100 gram gula pasir
Es serut
Susu kental manis
Cara membuat :
- Rebus kacang merah hingga lunak sekali. Sisakan airnya sebanyak ± 500 cc. Masukkan gula. Biarkan dingin
- Hidangkan dalam mangkuk / gelas, taruh 3 sdm kacang merah, beri serutan es dan susu kental manis.
Sumber
:
Buku Menu Pesta oleh Yasa Boga dan GPU,
Diterbitkan oleh PT Gramedia, 1996
Tidak ada komentar:
Posting Komentar