BISTIK AYAM
Bahan-bahan/bumbu-bumbu
:
2 buah dada ayam fillet, bagi 2 bagian
2 buah kentang, potong-potong wedges, goreng
2 buah wortel, potong persegi panjang 1x1x5cm
2 buah tomat, potong-potong
12 butir bawang merah, iris tipis
2 cm jahe, memarkan
2 butir cengkeh
2 cm kayumanis
100 gram kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/4 sendok teh pala bubuk
500 ml air
1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
2 buah dada ayam fillet, bagi 2 bagian
2 buah kentang, potong-potong wedges, goreng
2 buah wortel, potong persegi panjang 1x1x5cm
2 buah tomat, potong-potong
12 butir bawang merah, iris tipis
2 cm jahe, memarkan
2 butir cengkeh
2 cm kayumanis
100 gram kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/4 sendok teh pala bubuk
500 ml air
1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Cara membuat :
·
Tumis bawang merah, jahe, cengkeh, kayu manis
hingga harum.
·
Masukan ayam, kentang, wortel, dan tomat.
Aduk hingga berubah warna.
·
Tambahkan kecap manis, pala bubuk, garam, dan
gula pasir. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai matang dan meresap.
·
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Untuk 4 porsi
Sumber
:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar